Tu as toujours voulu te mettre au sport et veiller à ton alimentation mais pour une raison ou une autre tu as jeté l’éponge.  Rassure-toi, tu n'es pas le seul où la seule ! Il est temps de changer cela. Dans notre dernière vidéo, nous avons eu l’opportunité d'échanger avec Masha'aël Peerbux, coach de Crossfit et nutritionniste, qui nous a partagé ses précieux conseils sur la santé, la nutrition et comment mieux gérer son budget. Son message est simple : manger sainement ne doit pas être compliqué ni coûteux. Grâce à une bonne organisation et au batch cooking, on peut améliorer notre bien-être. Prêt.e à découvrir comment de petites actions peuvent faire une grande différence ? 

Pour Masha'aël, le déclic est venu à un moment où elle sentait qu’elle n'était pas vraiment en forme. « Je mangeais mal, je ne faisais pas de sport et je me suis rendu compte qu'en fait tout ce qu'on mettait dans notre corps impactait non seulement notre santé physique, mais aussi mentale ». Ainsi, du jour au lendemain, elle a décidé de manger des choses qui étaient beaucoup plus équilibrées. Elle s’est ensuite focalisée à adopter de bonnes habitudes en incluant des bonnes protéines, du bon gras, mais aussi de bons glucides dans son assiette.

Eh oui, figure toi que tout ce qu'on consomme impact directement notre ressenti, selon l’avis de notre experte. Donc, il y a vraiment une connexion entre tout ce qui se passe au niveau de notre plexus solaire, nos intestins, notre estomac et comment on se sent aussi au niveau mental. 

Tout ce qu’on a évoqué ne sors pas tout droit d’un chapeau magique, c’est scientifiquement prouvé ! À partir du moment où une personne commence à faire attention à ce qu'ils mettent dans leur assiette, ça vient réguler le métabolisme. Qu’il s’agisse de problèmes physiques ou psychiques.

Bien dormir, bien manger, mais aussi préparer ses repas pour assurer un apport complet en nutriments essentiels font partie des bonnes habitudes. Au centre de Crossfit de Masha'aël, par exemple, les membres commencent par se familiariser avec les principaux groupes alimentaires : macronutriments, glucides, lipides, protéines. Selon notre experte, pour avoir une bonne balance dans son assiette, chaque repas doit contenir une source de protéines, de bons gras et des glucides de qualité. « On est vraiment aussi à cheval sur la planification des repas pour les aider à faire le moins de gaspillage possible, tout en leur proposant des recettes simples et sympas », a-t-elle avancé.

Masha'aël propose de faire du « batch cooking ». Elle incite ses membres à acheter cinq types de protéines,  comme du poulet, du poisson, mais aussi à inclure cinq sources de bons gras. « Ça peut être, par exemple, de l'huile d'olive, des noix, et on leur recommande également de choisir cinq sources de glucides : des pâtes, du pain, des pommes de terre, des légumes, et des fruits », insiste-t-elle. Masha'aël nous a aussi confié avoir observé des changements drastiques, notamment chez des personnes souffrant de problèmes de santé mentale, d'anxiété voire de dépression. « Grâce aux conseils que nous leur donnons, nous avons remarqué une amélioration de leur humeur. Ils sont désormais beaucoup plus motivés ».

« Si je devais donner un conseil à quelqu'un qui ne sait pas par où commencer, ce serait d'abord de faire un petit bilan. Allez faire un test sanguin pour voir s'il vous manque des nutriments. Ensuite, demandez de l'aide à un coach. Planifiez vos repas et privilégiez les produits locaux. Et surtout, évitez le gaspillage : si vous avez des restes en cuisine, transformez-les en salade composée le lendemain. Beaucoup de personnes pensent que bien manger et prendre soin de sa santé coûte cher, mais je crois que c'est l'inverse. Mon message aujourd'hui, c'est vraiment de vous encourager à être conscients de l'impact que vous avez, et cela commence par de petites actions au quotidien », conclut-elle.